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Juan Carlos Posso, estudiante de Campus Suba, es el ganador de la primera versión del nombrado concurso, que fue organizado por el restaurante Casa Santa Clara – Restaurantes Monserrate.

Juan Carlos Posso

El joven chef, quien es alumno de cuarto semestre del Programa de Gastronomía de la UNIAGUSTINIANA, descrestó a los jurados de este certamen con un plato muy característico y su maravillosa sazón colombiana.

El restaurante donde se desarrolló la competencia culinaria, incluirá en su menú oficial la creación de Posso, quién se ha destacado jugando con todas sus herramientas y aprendizajes con sello Uniagustiniano.
 

Juan Carlos Posso

 

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